Gastronomia

Boa comida e bom papo

Docerias interessantes que valem a pena conhecer 

Nessa nova coluna vou apresentar a vocês pontos gastronômicos que gostei de visitar e recomendo. Em Natal, capital do Rio Grande do Norte, nesses últimos anos diversas pâtisseries inauguraram, fazendo com que os natalenses se rendessem a esse estilo de doceria, em que a estética do estabelecimento é bem diferenciada, e inspirada nas pâtisseries francesas. 

Hoje vou falar de uma que mora em meu coração há mais ou menos 3 anos, a Bocaditos Doceria e Café, tendo como donos um casal, muito fofo, que faz tudo com muito amor e carinho. Lá me sinto como se estivesse entre amigos, diante da atenção que os donos dão a clientela além do ambiente acolhedor e SUPER fofo. Ao meu ver, o diferencial do estabelecimento, é que eles não contam com um cardápio fixo, mas sim, sendo atualizado diariamente através das redes sociais.   

A Bocaditos localizasse no Shopping Dunnas, na Av. Roberto Freite em Natal/RN, com horários de funcionamento das 13h as 19h30min de segunda a sexta e nos sábados das 13h as 17h30min. Lá você encontra uma grande variedades de guloseimas como tortas, cupcakes, docinhos e outras sobremesas de fazer qualquer um perder a compostura.

Espero que tenham gostado. 

Moda

Inspiração do dia

Olá pessoal, hoje trago para vocês os looks inspiradores da blogueira Manuella Lupascu, vale apena dá uma passada na página dela, para conhecer mais do seu estilo chique e sofisticado, click aqui. 

Gastronomia

Pãozinho novo

Receitas da internet que indico

Hoje na coluna Pãozinho novo, trago para vocês uma receita de macarronada, mas não é qualquer uma, É SÉRIO. Esbarrei nela meio sem querer, em um dia qualquer de muita fome e preguiça de fazer grandes projetos na cozinha. Sorry! Mas não lembro o site, só sei que a receita está aprovadíssima. 

É um macarrão SUPER fácil de fazer e que fica escandalosamente gostoso, ele tem a maciez de um macarrão instantâneo com molho não enjoativo. Bem, vamos ao que interessa.

O "truque" desse macarrão é o modo de preparo, porque no lugar de retirar toda a água do macarrão para depois temperar, o tempero e recheio são colocados na hora que ele está sendo feito, só isso, simples né. 

Ingredientes: 

1 dente de alho 

1 tomate

1/2 cebola 

4 1/2 copos americanos de água natural

1/2 copo americano de molho de tomate

macarrão na quantidade que desejar 

sal, coentro, orégano, pimenta calabresa e mostarda dijon em grãos a gosto

carne moída preparada fora parte e temperada a seu gosto ou qualquer outro recheio. 

Modo de preparo: 

 - Coloque a água em uma panela e junte todos os ingredientes nela, não esquecer que a carne moída só deve ser colocada já pronta. 

 - Esqueça os ingredientes na panela até perceber que o macarrão encorpou, e que a água virou molho, a aparência vai ficar bem cremosa. 

 - Mas não deixe de sempre ir mexer os ingredientes na panela, para evitar de grudar, além de não deixar secar o molho por completo, deixe ele ficar mais molinho, pois quando você desligar a panela ele ainda seca mais.     

Rendimento: 

A receita fiz com uma quantidade de macarrão que dá para duas pessoas.